El Local

Tradición y Modernidad

Nuestro espacio ha sido diseñado para los amantes del vino que buscan autenticidad. La arquitectura de D.O.C. rinde homenaje a los típicos bares de vinos de la tradición italiana, bares que mezclan pasado y presente y donde puedes tomarte una copa de vino y acompañarla con quesos, embutidos o pequeñas especialidades de la cocina italiana. En D.O.C. el tiempo tiene otro ritmo. Aquí, una copa se convierte en una conversación, una conversación en una velada, y una velada en un recuerdo. Nos gusta la idea de haber creado un espacio donde sentarse es ya un placer: sin prisas, solo tú y seiscientas historias italianas esperando ser contadas. Porque el vino, como las cosas buenas de la vida, nunca debería beberse con prisa.

Creemos en la hospitalidad sin pretensiones. Aquí, la calidez de la madera de roble se encuentra con la fuerza de la piedra volcánica, creando el escenario perfecto para una velada inolvidable.